Elvis Presley: El cocinero de Graceland admite que ‘no nos dejaba’ ponerle a dieta y ‘comía lo que quería comer’
Elvis Presley: El cocinero de Graceland revela su dieta inflexible
Elvis Presley, el icónico rey del rock and roll, era conocido no sólo por su música rompedora, sino también por su personalidad fuera de lo común. Un aspecto de su vida que ha fascinado a sus fans durante décadas es su dieta. Recientemente, Nancy Rooks, que trabajó como cocinera en Graceland, ha arrojado luz sobre los hábitos alimenticios de Elvis y su resistencia a ponerse a dieta.
Apetito inquebrantable por los clásicos sureños
Nancy Rooks, que tuvo la oportunidad única de trabajar directamente para Elvis Presley desde 1967 hasta su prematura muerte en 1977, reveló que, a pesar de sus esfuerzos, fueron incapaces de convencer a Elvis de que siguiera una dieta más sana. Rooks admitió que muchas de las comidas preparadas para Elvis en Graceland eran ricas en grasas, reflejo de su amor por los clásicos sureños.
“En aquella época, cuando le preparábamos la comida, mucha era grasa, seguro”, explicó Rooks. “Intentábamos ponerle a dieta, pero no nos dejaba. Quería lo que quería comer. No podías hacerle ninguna sugerencia”.
La postura inflexible del Rey
Según Rooks, Elvis se empeñaba en comer lo que quería, sin importarle las posibles consecuencias para su salud. Recuerda un incidente en el que Elvis la observaba a través de una cámara de seguridad mientras ella intentaba quitarle comida del plato. Entonces él le ordenaba que volviera a poner la comida en su sitio, mostrando su inquebrantable determinación de darse el gusto de comer lo que él prefería.
La insistencia de Elvis en tener el control sobre su dieta pone de manifiesto su carácter obstinado y su compromiso de disfrutar de la comida que le gustaba, aunque ello supusiera hacer caso omiso de las recomendaciones dietéticas.
Un horario de comidas invertido
Otro aspecto intrigante de los hábitos alimenticios de Elvis Presley era su horario poco convencional. Debido a su estilo de vida nocturno, Elvis pasaba la noche en vela y dormía durante el día. Como resultado, sus comidas se ajustaban en consecuencia, cenando por la mañana temprano y desayunando a la hora de la cena.
Nancy Rooks explicó los cambios en el horario de las comidas de Elvis: “Desayunaba a esta hora (5 de la tarde) por la noche. Esta era su hora del desayuno. No desayunaba por la mañana como lo haríamos tú o yo, porque estaba dormido la mayor parte del tiempo”.
Este singular horario de comidas ejemplifica aún más la capacidad de Elvis para labrarse su propio camino y vivir la vida a su manera, incluso cuando se trataba de algo tan fundamental como la hora de comer.
La batalla por opciones más saludables
Aunque la dieta de Elvis Presley consistía predominantemente en cocina sureña indulgente, Nancy Rooks, junto con Mary Jenkins, otra cocinera de Graceland, intentaron introducir opciones más saludables en sus comidas. Sus esfuerzos giraban principalmente en torno a la incorporación de tentempiés que aportaran algún valor nutritivo.
“Teníamos melones, sandías y melones cantalupos cortados en trozos”, reveló Rooks. Además de fruta, también ofrecían opciones como tarta helada de chocolate, tarta helada de limón y tarta de coco, lo que permitía a Elvis saciar su apetito por lo dulce sin dejar de incorporar algo de variedad a su dieta.
A pesar de sus intentos, está claro que prevaleció el amor de Elvis por la comida tradicional sureña, y se mantuvo firme en su preferencia por los platos indulgentes.
Un libro de cocina que refleja las preferencias culinarias de Elvis
Nancy Rooks, que pasó mucho tiempo cocinando para Elvis en Graceland, es coautora de un libro de cocina titulado “The Presley Family Cookbook” junto con Vester Presley, el tío de Elvis. Este libro de cocina incluye recetas que reflejan las comidas preparadas durante la época de Elvis en Graceland, ofreciendo a los fans una visión de su mundo culinario.
Las recetas que aparecen en el libro muestran los platos ricos y sabrosos que Elvis disfrutaba, permitiendo a los fans recrear algunas de las comidas que formaban parte de su vida diaria.
Preservar el legado de Elvis
Décadas después de su muerte, la influencia de Elvis Presley sigue resonando en el mundo de la música y la cultura popular. Su compromiso inquebrantable con sus propias preferencias, incluso en asuntos tan personales como su dieta, sirve como testimonio de su espíritu único y su individualidad.
Aunque es posible que la dieta de Elvis no se ajustara a las nociones convencionales de salud y nutrición, sigue siendo parte integrante de su historia y su legado. Las revelaciones de Nancy Rooks ofrecen a los aficionados una comprensión más profunda del hombre detrás de la música y de su inquebrantable determinación de vivir la vida a su manera.
Mientras seguimos celebrando y recordando a Elvis Presley, su estatus icónico como rey del rock and roll estará siempre entrelazado con su legendario apetito y su negativa a transigir cuando se trataba de la comida que amaba.
Preguntas y respuestas
¿Por qué se resistió Elvis Presley a que le pusieran a dieta?
Según Nancy Rooks, su cocinera en Graceland, Elvis tenía un fuerte deseo de comer lo que quería y no estaba abierto a sugerencias o restricciones en lo que se refería a su dieta. Simplemente disfrutaba deleitándose con los clásicos sureños que tanto le gustaban.
¿Intentó alguna vez Elvis Presley incorporar opciones más saludables a sus comidas?
Sí, Nancy Rooks y Mary Jenkins, las cocineras de Graceland, se esforzaban por introducir tentempiés más saludables en la dieta de Elvis. Le ofrecían frutas como melón dulce, sandía y melón cantalupo, además de incluir ocasionalmente opciones más ligeras como una tortilla de huevo y zumo de naranja.
¿En qué se diferenciaba el horario de comidas de Elvis de la rutina habitual?
Elvis Presley llevaba un estilo de vida nocturno y pasaba la noche en vela mientras dormía durante el día. Como resultado, sus comidas se invertían: cenaba por la mañana temprano y desayunaba alrededor de la hora de cenar.
¿Tenía Elvis Presley alguna preferencia específica por determinados tipos de comida?
Elvis sentía predilección por los clásicos sureños, que a menudo incluían platos ricos en grasa. Ansiaba y disfrutaba de los sabores tradicionales de Memphis (Tennessee), donde volvía para deleitarse con la comida reconfortante que tanto le gustaba.
¿Tuvo alguna repercusión en su salud la insistencia de Elvis en su dieta preferida?
Aunque la dieta de Elvis no se consideraba saludable según las normas convencionales, es difícil atribuir sus problemas de salud únicamente a sus hábitos alimentarios. Varios factores, como la genética, el estilo de vida y otras consideraciones médicas, contribuyeron probablemente a su salud general.
¿Existen libros de cocina que reflejen las preferencias culinarias de Elvis Presley?
Sí, Nancy Rooks es coautora de un libro de cocina titulado “The Presley Family Cookbook” junto con Vester Presley, el tío de Elvis. Este libro contiene recetas preparadas durante la estancia de Elvis en Graceland, lo que permite a los fans recrear algunas de las comidas que él disfrutaba.
¿Cómo pueden los fans saber más sobre la vida y el legado de Elvis Presley?
Los aficionados pueden explorar la vida y el legado de Elvis a través de diversos recursos, como biografías, documentales y visitas a Graceland, su antigua casa convertida en museo en Memphis, Tennessee. Estas fuentes permiten conocer mejor su música, su vida personal y su singular personalidad, incluidas sus preferencias culinarias.