Ina Garten comparte su “absolutamente delicioso” menú de San Valentín 2024
Ina Garten comparte su ‘absolutamente delicioso’ menú de San Valentín 2024
El Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina, y si buscas inspiración culinaria para impresionar a tu pareja, no busques más, Ina Garten te presenta su menú de San Valentín ‘Absolutamente Delicioso’ 2023. La célebre autora de libros de cocina y personalidad de la televisión, también conocida como la Condesa Descalza, ha compartido su cuidado menú con platos que harán la boca agua y que seguro harán que tu celebración de San Valentín sea inolvidable.
Plato principal: Costillar de cordero en costra de panko
La estrella del menú de Ina Garten para San Valentín es el costillar de cordero con costra de panko. Este espectacular plato está sacado de su libro de cocina Cook Like a Pro de 2018 y promete ser delicioso y sorprendentemente fácil de preparar. Con solo cuatro pasos y diez ingredientes, este plato de cordero es perfecto incluso para el cocinero casero novato. Se tarda aproximadamente 90 minutos en hacerlo, pero el resultado final bien merece el esfuerzo.
Guarniciones: Broccolini y puré de patatas
Ninguna comida de San Valentín está completa sin unas deliciosas guarniciones, e Ina Garten ha elegido dos platos clásicos para acompañar el plato principal. La primera guarnición es brócoli asado, que añade un elemento crujiente y fresco a la comida. El segundo es un puré de patatas, cremoso y alimonado, que complementa a la perfección los sabores del cordero. Según Garten, estas guarniciones no sólo son deliciosas, sino también fáciles de preparar, lo que las convierte en un complemento fantástico para su banquete de San Valentín.
Postre: Mousse de chocolate fácil
Para el dulce final de la cena de San Valentín, Ina Garten recomienda su Mousse de chocolate fácil. Este decadente postre, extraído de su último libro de cocina, Go-To Dinners, satisfará los antojos de cualquier amante del chocolate. Lo mejor de todo es que puede prepararse con antelación, lo que le permitirá centrarse en disfrutar de la velada con su pareja. Con la adición de ingredientes “buenos” como el extracto de vainilla, el café y el chocolate de alta calidad, esta mousse de chocolate impresionará.
Cócteles y una lista de reproducción romántica
Ningún menú Barefoot Contessa estaría completo sin unos cócteles deliciosos y una lista de reproducción cuidadosamente seleccionada para crear ambiente. Ina Garten sugiere empezar la velada con un delicioso cóctel burbujeante, como un Kir Royale hecho con crème de cassis y Prosecco o Champán. Para realzar el ambiente romántico, también ha creado una lista de reproducción con sus canciones de amor favoritas de artistas emblemáticos como Frank Sinatra, Al Green y Nat King Cole. Con la combinación de una bebida deliciosa y música encantadora, crearás una experiencia de San Valentín realmente inolvidable.
Con el menú de San Valentín ‘Absolutamente Delicioso’ 2024 de Ina Garten, tendrá toda la inspiración que necesita para crear una comida romántica y memorable para su ser querido. Desde el apetitoso costillar de cordero con costra de panko hasta la deliciosa mousse fácil de chocolate, cada plato ha sido cuidadosamente seleccionado para deleitar los sentidos y demostrar su amor y afecto. Así que, arremángate, pon música ambiental y prepárate para impresionar a tu Valentín con este increíble menú creado por la mismísima Barefoot Contessa.
Preguntas y respuestas
¿Puedo preparar el costillar de cordero en costra de panko si no tengo experiencia en la cocina?
Por supuesto. Ina Garten asegura que este plato no sólo es delicioso, sino también fácil de preparar, incluso para los novatos en la cocina. Con sólo cuatro pasos y diez ingredientes, podrá impresionar a sus seres queridos con este espectacular plato principal.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el costillar de cordero en costra de panko?
El tiempo de preparación del costillar de cordero en costra de panko es de aproximadamente 90 minutos. Aunque puede llevar un poco de tiempo, el resultado final merece la pena cuando pruebe el tierno y sabroso cordero.
¿Son difíciles de hacer las guarniciones, el brócoli y el puré de patatas?
En absoluto. Ina Garten seleccionó estas guarniciones específicamente por sus deliciosos sabores y su facilidad de preparación. El brócoli asado aporta un toque crujiente y fresco a la comida, mientras que el puré de patatas cremoso y alimonado complementa a la perfección el plato principal. Ambas guarniciones son fáciles de preparar, lo que le permitirá centrarse en disfrutar de la velada con su ser querido.
¿Puedo preparar la Mousse de chocolate fácil con antelación?
Sí que puedes. Ina Garten recomienda preparar la Mousse de chocolate fácil con antelación, para que esté lista en cualquier momento. Así podrás pasar más tiempo con tu pareja el día de San Valentín sin preocuparte de preparar el postre a última hora.
¿Qué ingredientes se utilizan para realzar el sabor de la Mousse fácil de chocolate?
Ina Garten utiliza ingredientes “buenos” para realzar el sabor de su Mousse fácil de chocolate. Esto incluye extracto de vainilla “bueno”, café y chocolate de alta calidad de marcas recomendadas. Estas adiciones crean un postre rico y decadente que satisfará los antojos de cualquier amante del chocolate.
¿Cuál es el cóctel sugerido para San Valentín?
Ina Garten sugiere empezar la velada con un delicioso cóctel burbujeante llamado Kir Royale. Para prepararlo, vierte un poco de crème de cassis en una flauta de champán y, a continuación, llena la copa con Prosecco o champán. Es una bebida sencilla pero elegante que crea el ambiente ideal para una romántica celebración de San Valentín.
¿Puedo encontrar la lista de canciones de amor favoritas de Ina Garten?
Ina Garten ha elaborado una lista de reproducción con sus canciones de amor favoritas para realzar el ambiente romántico de tu celebración de San Valentín. La lista de reproducción incluye artistas emblemáticos como Frank Sinatra, Al Green y Nat King Cole, entre otros. Puedes encontrar la lista de reproducción en su Instagram o en otras plataformas de streaming de música para crear el ambiente perfecto para tu velada especial.