Los 11 mejores platos de brunch de Ree Drummond, perfectos para Año Nuevo
Los 11 mejores platos de brunch de Ree Drummond, perfectos para Año Nuevo
El brunch es la manera perfecta de empezar el año nuevo de forma deliciosa y festiva. Y cuando se trata de brunch, nadie lo hace mejor que Ree Drummond, también conocida como The Pioneer Woman. Con sus giros creativos en platos clásicos y sus deliciosas recetas, Ree Drummond se ha convertido en un nombre muy conocido en el mundo culinario. Si buscas inspiración para tu menú de brunch de Año Nuevo, aquí tienes 11 de los mejores platos de brunch de Ree Drummond que seguro impresionarán a tus invitados.
1. Huevo al horno con bagel de Ree Drummond
Ree Drummond’s Baked Bagel Egg in the Hole es una divertida versión de un clásico plato de desayuno sureño. Esta receta lleva bagels de todo, huevos y una salsa holandesa decadente. El plato se adorna con salmón ahumado, cebolla, cebollino y alcaparras, añadiendo una explosión de sabor a cada bocado. Tanto si le gustan los panecillos como los desayunos salados, no se pierda este plato.
2. Impresionantes tomates asados
Si lo que buscas es añadir una explosión de sabor a tu mesa del brunch, los Tomates Asados Asombrosos de Ree son una elección perfecta. Los tomates romanos se recubren con una mezcla de aceite de oliva, ajo, sal, pimienta y hierbas frescas antes de asarse a la perfección. El resultado es un plato de tomates delicioso y ácido que combina bien con cualquier brunch.
3. Parfait de yogur de elaboración propia
Una idea divertida e interactiva para el brunch es dejar que tus invitados preparen sus propios parfaits de yogur. Ree sugiere montar una estación con granola casera, fruta fresca y yogur. Los invitados pueden colocar los ingredientes a su gusto, creando un desayuno personalizado y saludable. Es una forma estupenda de satisfacer diferentes gustos y preferencias dietéticas.
4. Avena al horno con brownie de nueces
¿Quién dice que no se puede desayunar postre? Los Copos de Avena Horneados con Brownie de Nueces de Ree son un plato decadente y reconfortante que satisfará a los más golosos. Hechos con avena, nueces y cacao en polvo, estos copos de avena al horno se preparan mejor la noche anterior y se sirven con nata montada y frambuesas frescas. Es un plato para todos los gustos que hará que todos pidan repetir.
5. Cazuela de desayuno en Crockpot de Ree Drummond
Si eres el anfitrión de una gran multitud para el brunch, la cazuela de desayuno en olla de cocción lenta de Ree es la solución perfecta. Este plato para preparar con antelación combina patatas, chorizo, huevos esponjosos y queso, todo cocinado a la perfección en una olla de cocción lenta. El resultado es un desayuno sustancioso y sabroso que dejará satisfechos a tus invitados.
6. Ensalada de desayuno
Para aquellos que buscan una opción de brunch más saludable, la ensalada de desayuno de Ree es una gran elección. Repleta de verduras de hoja verde, proteínas del hummus y los huevos, y grasas saludables del aceite de oliva y el aguacate, esta ensalada es nutritiva y deliciosa. Es una opción refrescante y ligera para equilibrar los otros platos indulgentes del brunch.
7. Bollitos de arándanos
Añade un toque de color a tu mesa del brunch con los bollitos de arándanos de Ree. Estos bollos están hechos con arándanos secos y cubiertos con un glaseado rosa hecho con zumo de arándanos reducido, azúcar en polvo y sal. El resultado es una masa tierna y sabrosa que combina perfectamente con una taza de café o té.
8. Hoppin’ John
El Hoppin’ John es un plato tradicional de Año Nuevo que, según se dice, trae buena suerte en el año venidero. La receta de Ree combina guisantes de ojo negro, codillo de jamón, verduras y arroz para crear un plato sabroso y reconfortante. Sírvelo con pan de maíz y huevos fritos para disfrutar de un brunch completo.
9. Anillo de bacon para brunch
Si buscas un centro de mesa llamativo para tu brunch, Ree’s Bacon Brunch Ring es la respuesta. Este plato todo en uno lleva masa de hojaldre rellena de huevos revueltos, bacon, pimientos, cebollas y queso. A continuación, se hornea hasta alcanzar la perfección dorada, dando como resultado una sabrosa y satisfactoria opción para el brunch.
10. Cazuela de galletas y salsa
La cazuela de galletas y salsa de Ree es una deliciosa versión de un clásico favorito del desayuno. Usando galletas enlatadas como atajo, esta cazuela combina salsa de salchicha, huevos, queso y galletas para un plato abundante y sabroso. Es comida reconfortante en su máxima expresión y seguro que gustará incluso a los más quisquillosos de la mesa del brunch.
11. Tortitas de limón y arándanos
Ningún brunch está completo sin una pila de esponjosas tortitas, y las tortitas de limón y arándanos de Ree son una elección deliciosa. Hechas con arándanos frescos y un toque de ralladura de limón, estas tortitas son ligeras, ácidas y rebosantes de sabor. Sírvelas con sirope de arce y una cucharada de nata montada para disfrutar de un brunch realmente delicioso.
Con estos 11 platos de brunch de Ree Drummond, tienes toda la inspiración que necesitas para crear un brunch de Año Nuevo memorable y delicioso. Tanto si prefieres lo dulce como lo salado, lo sano o lo indulgente, en esta lista hay algo para todos los gustos. Así que reúne a tus seres queridos, enciende los fogones y empieza bien el nuevo año con un brunch que dejará a todos satisfechos y listos para afrontar lo que el año les depare.
Preguntas y respuestas
¿Son estos platos de brunch adecuados para una gran multitud?
Sí, muchas de las recetas de brunch de Ree Drummond pueden ampliarse fácilmente para alimentar a una gran multitud. Platos como el Crockpot Breakfast Casserole y el Bacon Brunch Ring son perfectos para alimentar a un grupo. También puedes montar un puesto para preparar el Yogurt Parfait, permitiendo a los invitados personalizar sus propias creaciones para el brunch.
¿Puedo preparar estos platos con antelación?
Sí, varios de los platos del brunch de Ree Drummond pueden prepararse con antelación. Platos como los Copos de Avena Horneados con Brownie de Nueces y la Cazuela de Desayuno en Crockpot pueden prepararse la noche anterior y refrigerarse hasta que estén listos para hornear. Esto te permite ahorrar tiempo el día del brunch y seguir sirviendo platos deliciosos y recién horneados.
¿Hay alguna opción vegetariana entre estos platos para el brunch?
Sí, el menú de brunch de Ree Drummond incluye opciones vegetarianas. El Parfait de yogur “Construye tu propio yogur” es una opción versátil que se puede personalizar para adaptarse a diversas preferencias dietéticas. Además, los increíbles tomates asados y la ensalada de desayuno son platos aptos para vegetarianos que están repletos de sabor.
¿Puedo sustituir ingredientes en estas recetas para adaptarlas a restricciones dietéticas?
Por supuesto. Las recetas de Ree Drummond suelen ser flexibles y pueden adaptarse a restricciones dietéticas o preferencias personales. Por ejemplo, puede cambiar algunos ingredientes del Bagel Egg in the Hole horneado, como elegir otro tipo de bagel u omitir la guarnición de salmón. Siéntase libre de ser creativo y hacer los ajustes necesarios.
¿Son estas recetas adecuadas para cocineros principiantes?
Sí, muchas de las recetas de brunch de Ree Drummond son accesibles para los cocineros principiantes. Las instrucciones son claras y fáciles de seguir, y los ingredientes son fáciles de conseguir. Tanto si eres un cocinero experimentado como si acabas de empezar en la cocina, puedes enfrentarte con confianza a estos platos e impresionar a tus invitados.
¿Puedo encontrar la información nutricional de estos platos de brunch?
La información nutricional de los platos de brunch de Ree Drummond puede variar. Siempre es una buena idea calcular el contenido nutricional en función de los ingredientes específicos y las cantidades que utilices. Existen calculadoras nutricionales en línea que pueden ayudarte a estimar los valores nutricionales de los platos.
¿Puedo ajustar el tamaño de las raciones de estas recetas?
Sí, puedes ajustar el tamaño de las raciones de estas recetas en función de tus necesidades. Si vas a dar de comer a un grupo numeroso, puedes duplicar o triplicar las cantidades. Si cocinas para un grupo más pequeño o sólo para ti, puedes reducir los ingredientes a la mitad. Es flexible y se puede personalizar para adaptarlo a tu reunión de brunch.