7 platos de pasta de la “Pioneer Woman” Ree Drummond que hacen que parezca primavera
7 platos de pasta de la ‘Pioneer Woman’ Ree Drummond que hacen que parezca primavera
La primavera es una época de renovación y sabores frescos, y ¿qué mejor manera de recibirla que con unos deliciosos platos de pasta? La mismísima Pioneer Woman, Ree Drummond, ha compartido su colección de deliciosas recetas de pasta perfectas para el buen tiempo. Tanto si te gusta el pollo, las gambas o las opciones vegetarianas, hay algo para todos los gustos. Exploremos siete platos de pasta de Ree Drummond que te harán sentir como si hubiera llegado la primavera.
1. Primavera de pollo de Ree Drummond
Si estás buscando un nuevo plato de pasta que probar, el Pollo Primavera de Ree Drummond es imprescindible. Esta deliciosa receta lleva tiernos trozos de pollo, verduras frescas de primavera, pasta, hierbas y queso parmesano. La combinación de sabores y texturas crea una comida satisfactoria y reconfortante. Para preparar este plato, cocine el pollo en un horno holandés amplio, seguido de la pasta y las verduras en la misma olla. Cocine primero las verduras duras de su elección para escaldarlas y añada las verduras tiernas, como las espinacas, al final.
2. Ensalada de pasta griega de primavera
Ree Drummond da un nuevo giro a la querida ensalada griega con su ensalada de pasta griega de primavera. Este plato combina los sabores clásicos de la ensalada griega con pasta de pajarita, creando una ensalada de pasta refrescante y vibrante. Rebosante de verduras frescas, aceitunas saladas, hierbas aromáticas y queso feta ácido, es perfecta para comidas en grupo o como cena de primavera. Para empezar, hierve la pasta y déjala enfriar. A continuación, prepare un aliño batiendo aceite de oliva, vinagre, zumo de limón, sal, pimienta negra y orégano seco. Mezcla la pasta con las verduras, las hierbas y el aliño, y cúbrelo con queso feta desmenuzado para darle más sabor.
3. Pasta al pesto con gambas de ‘Pioneer Woman
¿Tienes poco tiempo pero te apetece un delicioso plato de pasta? La pasta con pesto y gambas de Ree Drummond es la respuesta. Esta receta combina suculentas gambas, espárragos y salsa pesto casera para una comida rápida y sabrosa. Sólo tienes que cocer los espaguetis, saltear los espárragos y las gambas sazonadas, y mezclar con pesto casero y un poco del agua de cocción reservada. Termine con una pizca de queso parmesano, y tendrá una comida satisfactoria que es perfecta para cualquier noche de la semana.
4. Cremosa Pasta Primavera
Deléitese con un plato de pasta decadente con la Pasta Primavera Cremosa de Ree Drummond. Esta receta rebosa sabor gracias a la combinación de espárragos cremosos, guisantes, pasta y hierbas. Derrite la mantequilla en una sartén y cocina las chalotas y el ajo hasta que estén blandos y aromáticos. Vierta el vino y la media leche, seguidos de la nata espesa y el queso pecorino. En una olla aparte, hierva la pasta y las verduras y añádalas a la salsa con perejil y menta. Sírvelo con un poco más de queso para darle un toque especial.
5. Raviolis de espinacas al horno con salsa de pesto de Ree Drummond
Para darle una vuelta de tuerca a los raviolis clásicos, prueba los Raviolis de espinacas al horno con salsa de pesto de Ree Drummond. Esta receta lleva los raviolis de espinacas comprados en la tienda al siguiente nivel con una cremosa salsa de pesto. Hierve los raviolis en agua con sal y, a continuación, mézclalos con las espinacas en una fuente de horno. Prepare una salsa de pesto cremosa derritiendo la mantequilla, batiendo la harina y la mitad y añadiendo el pesto. Vierta la salsa sobre los raviolis, espolvoréelos con queso y hornéelos hasta que estén dorados y burbujeantes. También puede utilizar cualquier tipo de ravioli para darle un toque especial.
6. Ensalada de pasta con pepinillos
Si te gustan los pepinillos, te encantará la ensalada de pasta con pepinillos eneldo de Ree Drummond. Esta ensalada de pasta única combina los sabores picantes de los pepinillos con un aliño cremoso hecho con mayonesa y nata agria. Es el complemento perfecto para cualquier sándwich de barbacoa o receta de costillas. Simplemente cuece la pasta, mézclala con los pepinillos, el queso y el eneldo, y cúbrela con el delicioso aliño. Déjelo enfriar en el frigorífico durante al menos una hora antes de servirlo, y adórnelo con pepinillos y eneldo adicionales para darle más sabor.
7. Scampi de gambas de primavera
Ninguna colección de platos de pasta está completa sin una receta clásica de gambas a la scampi. Los langostinos de primavera de Ree Drummond son un favorito atemporal, con una deliciosa mezcla de ajo, limón, gambas y mantequilla. Empieza hirviendo la pasta y mezclándola con las cebollas salteadas, el ajo y las gambas sazonadas. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cubra con queso parmesano y perejil fresco para darle un toque final.
En conclusión, la colección de platos de pasta de Ree Drummond lleva los sabores de la primavera a tu mesa. Desde pollo primavera hasta pasta al pesto con gambas, pasando por pasta primavera cremosa y ensalada de pasta con pepinillos eneldo, estas recetas rebosan ingredientes frescos y sabores vibrantes. Tanto si eres el anfitrión de una reunión primaveral como si simplemente quieres disfrutar de una deliciosa comida, estos platos de pasta seguro que te impresionarán. Así que coge el delantal, reúne los ingredientes y prepárate para saborear la primavera con las increíbles creaciones de pasta de Ree Drummond.
Preguntas y respuestas
¿Puedo preparar estos platos de pasta con antelación?
Sí, muchos de estos platos de pasta pueden prepararse con antelación. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la textura y los sabores pueden cambiar ligeramente al recalentarlos. Lo mejor es cocer la pasta y preparar las salsas y aliños con antelación, pero montar los platos más cerca del momento de servirlos para obtener los mejores resultados.
¿Estos platos de pasta son aptos para vegetarianos?
Sí, hay opciones vegetarianas entre estos platos de pasta. Las recetas Ensalada griega de primavera y Pasta primavera cremosa son aptas para vegetarianos. Sólo tienes que comprobar los ingredientes y excluir los componentes cárnicos si lo deseas.
¿Puedo sustituir los ingredientes de estas recetas?
Por supuesto. No dude en personalizar estas recetas para adaptarlas a sus preferencias o restricciones dietéticas. Puedes sustituir las verduras, utilizar pasta sin gluten o ajustar los condimentos a tu gusto. Cocinar es experimentar, así que no tengas miedo de ser creativo.
¿Puedo congelar estos platos de pasta?
Aunque los platos de pasta pueden congelarse, es importante tener en cuenta que la textura de la pasta puede cambiar tras descongelarla y recalentarla. Las salsas a base de nata también pueden separarse al congelarlas y descongelarlas. Si decide congelar estos platos, asegúrese de guardarlos en recipientes herméticos y consumirlos en pocos meses para obtener la mejor calidad.
¿Puedo preparar estos platos sin lácteos ni gluten?
Sí, algunas de estas recetas pueden adaptarse para que no contengan lácteos ni gluten. Para las opciones sin lácteos, puedes sustituirlos por alternativas sin lácteos como leche vegetal, queso vegano o nata de coco. Para las opciones sin gluten, elige pasta sin gluten y asegúrate de que todos los demás ingredientes también lo sean.
¿Puedo añadir o modificar las proteínas de estas recetas?
Por supuesto. Puedes añadir o modificar las proteínas de estas recetas según tus preferencias. Por ejemplo, puedes sustituir el pollo por gambas o tofu, o añadir verduras a la parrilla para una opción vegetariana. La flexibilidad es una de las grandes ventajas de estas recetas, así que no dudes en hacerlas tuyas.
¿Puedo ajustar el nivel de picante?
Sí, puede ajustar el nivel de picante de estas recetas a su gusto. Si prefiere un sabor más suave, reduzca u omita cualquier ingrediente picante como los copos de chile o la salsa picante. Por otro lado, si le gusta el picante, no dude en aumentar la cantidad de especias o añadir su pimiento picante favorito para darle un toque extra.